Comment les consommer ?
Variez les plaisirs ! Entre la grosse gambas, la petite grise et le bouquet rose, vous avez le choix. Consommez-les froides, en entrée ou en apéritif, et faites griller les gambas avec un filet d'huile d'olive et du citron.
Conservez les queues des crevettes pour les présenter dans l’assiette. Les carapaces peuvent être gardées pour réaliser un bouillon ou un jus pour cuire du riz, par exemple.
Les crevettes ont de nombreuses qualités, elles ont tout pour plaire !
Foncez chez le poissonnier !