Comment le consommer?
- Fan de sucré-salé, profitez de l’été pour mélanger l’abricot avec de la mâche et de la viande froide.
- En fruit frais ou en compote avec un fruit très doux comme la mangue. 10 à 15 minutes à la casserole et le tour est joué.
Marmelade minute d'abricots sans sucre
- 2 abricots, 1 cuillère à soupe d'eau
- Coupez les abricots en deux, retirerez les noyaux. Mettez-les dans un bol, coupez-les à nouveau en deux, arrosez-les d'eau.
- Enfournez au micro-ondes, puissance maximale, pendant 3 minutes. Laissez encore reposer 1 minute après la fin du "bip" puis sortez le bol et écrasez les fruits à la fourchette.
- Etalez sur vos tartines du matin ou utilisez dans vos fromages blancs.
Comme tous les fruits, l’abricot peut tout à fait s’inclure dans un menu minceur. Il possède d’importantes qualités nutritionnelles.
Faites le plein de vitalité avec ce fruit ensoleillé !
