Le choux fleur est bon pour la santé
Parmi ses bienfaits, citons, entre autres, sa haute teneur en fibres et en sucres laxatifs qui facilitent le transit. Sans oublier sa richesse en magnésium, calcium et potassium, essentiels pour la santé.
Enfin, plein de vitamines, le chou-fleur vous permet de faire le plein d’énergie : c’est sûr avec lui vous ne serez plus dans les choux!
Puissant antioxydant
Le chou-fleur contient des antioxydants qui, combinés aux nutriments contenus dans le soufre, stimulent les activités qui entraînent l’élimination des toxines de l’organisme.
De plus, sa teneur en glucosinolates permet également d’activer les enzymes qui entraînent la désintoxication du corps.