ALIMENT SANTÉ
MyDietPartner vous propose son panier minceur
100g
Le Kale
49 cal
Le kale a de multiples qualités nutritionnelles et un goût assez prononcé c'est pour cela que les américains en raffole !! Donc foncez en acheter !!
C'est un légume de bonne qualité, lors d'un régime il vous permettra d'éviter les carences !
COMPOSITION POUR 100g
CALORIES 49cal
PROTEINES 3g
LIPIDES 0,7g
GLUCIDES 10g
CALORIES 49cal
PROTEINES 3g
LIPIDES 0,7g
GLUCIDES 10g
La vitamine A et la vitamine c
Les besoins en vitamine A d'un adulte sont de 700 à 900μg par jour. Une portion de 100g de kale comble 80% à 110% des besoins de la journée.
Les besoins en vitamine C sont de 120mg par jour, le kale frisé en contient 120mg et l'écossais 130mg ce qui couvre entièrement les besoins de notre corps.
Au cours d'un régime une légère fatigue peut se ressentir, MYDIETPARTNER conseille de consommer des aliments riche en vitamine C donc le kale est très intéressant.
La vitamine K
Le kale est un des aliments, si ce n'est même, l'aliment le plus riche en vitamine k ! Une demi-tasse apporte 6 fois l'apport quotidien recommandé (70μg).
Cette vitamine joue un rôle important dans la coagulation du sang.
Lutéine et zéaxanthine
Le kale est très riche en lutéine et zéaxanthine, caroténoide qui protègent de la dégénérescence maculaire.
Les fibres
Manger des aliments riches en fibre vous permet d'avoir moins faim au cours de la journée. Elles ont un rôle satiétant.
De plus, elles sont hypocholestérolémiante cela signifie qu'elles diminuent le taux de mauvais cholestérol.
- En salade avec des protéines et des crudités. Simple et rapide à faire
- Sous forme de chips cuite au four pour épater vos amis lors d'un apéritif
- A la vapeur pour accompagner votre poisson
