ARTICLE MINCEUR
MyDietPartner prend soin de vous
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Cuisiner léger c’est possible !
Être au régime ce n'est pas toujours évident, quand il faut en plus cuisiner c'est encore plus compliqué !
MYDIETPARTNER vous livre quelques astuces qui j'espère pourront vous être utile !
Pensez à avoir les bons ustensiles !
Munissez vous de poêles et casseroles anti-adhésifs qui éviteront à vos aliments d'accrocher. Une poêle de mauvaise qualité peut vous obliger à avoir la main lourde sur l'huile. Ce qu'il faut à tout pris éviter ! On essaie de limiter au maximum la matière grasse quand on fait un régime amaigrissant.
Choisissez la cuisson adéquate !
Le four est idéal pour une cuisine plus saine : vous pouvez faire rôtir vos viandes, faire cuire vos poissons en papillotes. Et puis, question odeurs, c’est quand même bien mieux que la friture, non ? Pour les légumes, choisissez plutôt la cuisson vapeur ou à l’eau bouillante, elles permettent de conserver la saveurs des aliments.
Avoir les bons ingrédients dans son placard
On le sait bien le gras donne du goût, mais pas de panique il y a d'autres moyens pour donner de la saveur à votre plats.Vos meilleurs alliés pour alléger et relever vos plats : les épices et les aromates! Avec une valeur calorique nulle, ils relèvent le goût quelles que soient les recettes : le persil, la coriandre, le basilic, la menthe, cumin, muscade, curry...
Choisissez bien vos aliments
Prenez l'habitude d'acheter de la viande maigre (viandes blanches ou parties maigres du bœuf comme la bavette). Si vous mangez du poulet n'oubliez pas de retirer la peau avant de le cuire !
L'assaisonnement
Pour vos assaisonnements, remplacez la crème fraîche 30% par de la crème allégée, utilisez du fromage blanc 0%, achetez du lait écrémé et non du lait entier, pour augmenter le volume de votre sauce ajoutez de l'eau et non de l'huile... Rien de plus facile n'est ce pas !!
Le four est idéal pour une cuisine plus saine : vous pouvez faire rôtir vos viandes, faire cuire vos poissons en papillotes. Et puis, question odeurs, c’est quand même bien mieux que la friture, non ? Pour les légumes, choisissez plutôt la cuisson vapeur ou à l’eau bouillante, elles permettent de conserver la saveurs des aliments.
Avoir les bons ingrédients dans son placard
On le sait bien le gras donne du goût, mais pas de panique il y a d'autres moyens pour donner de la saveur à votre plats.Vos meilleurs alliés pour alléger et relever vos plats : les épices et les aromates! Avec une valeur calorique nulle, ils relèvent le goût quelles que soient les recettes : le persil, la coriandre, le basilic, la menthe, cumin, muscade, curry...
Choisissez bien vos aliments
Prenez l'habitude d'acheter de la viande maigre (viandes blanches ou parties maigres du bœuf comme la bavette). Si vous mangez du poulet n'oubliez pas de retirer la peau avant de le cuire !
L'assaisonnement
Pour vos assaisonnements, remplacez la crème fraîche 30% par de la crème allégée, utilisez du fromage blanc 0%, achetez du lait écrémé et non du lait entier, pour augmenter le volume de votre sauce ajoutez de l'eau et non de l'huile... Rien de plus facile n'est ce pas !!
Faites attention aux portions, préparez vous une bonne assiette et après stop, apprenez à ne pas vous resservir ! Autre petit conseil, servez-vous dans une assiette… plus petite ! Ah, ba oui il fallait y penser ! MYDIETPARTNER est là pour ça !
Faites vos courses correctement
Achetez vos fruits et légumes au marché plutôt qu'au supermarché ils auront plus de goût et vous prendrez plus de plaisir à les déguster.
Faites une liste de course avant de vous engouffrer dans cette grande surface, moins de risque de se perdre dans les rayons gâteaux et chips !
Pleins de petites astuces auxquelles on ne pense pas forcément. Que vous soyez au régime ou non, cuisiner sain et bon c'est possible.
Vous savez maintenant comment cuisiner léger sans vous priver !
