NOS RECETTES LEGERES

Recette :

• Découpez le tofu en petit cube et faire revenir dans un wok avec l’huile de tournesol. Bien mélangez. Ajoutez un peu de sauce soja. Réservez de côté.
• Lavez, épluchez et coupez en petits morceaux la carotte.
• Lavez et émincez les brocolis, l’oignon, et le poivron
• Faites chauffer l’huile d’olive dans le wok, mettez-y l’oignon, le poivron, la carotte, le brocoli laissez cuire 5 minutes puis ajoutez  les pousses de soja.
• Une fois que les légumes ont commencé à dorer, ajoutez la sauce soja.
• Mélangez le tofu avec les légumes et laissez cuire 3 minutes
• Versez le tout dans une grande assiette.
• Servez bien chaud