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Recette de la semaine

Coquelets au citron et tomates cerises

Ingrédients :

2 coquelets
1 oignon
700 g de tomates cerises
2 gousses d’ail
1 citron
5 brins de thym
Sel, poivre.

Difficulté : Facile
Budget : €€ Pour : 2

Ingrédients :

2 coquelets
1 oignon
700 g de tomates cerises
2 gousses d’ail
1 citron
5 brins de thym
Sel, poivre.

Recette :

Préchauffez le four à 180°C
Effeuillez le thym. Badigeonnez en les coquelets
Mettre les coquelets dans un plat à four, recouvrir de tranches de citron.
Enfournez et cuire 20 minutes, arrosez à mi-cuisson.
Emincez les oignons, hachez l’ail.
Sortir le plat du four. Répartir les oignons dans le plat, les tomates et l’ail, sel, poivre. Mélangez.
Remettre au four puis cuire 20 minutes.
Servir.

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