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Recette de la semaine

Endives au thon

Ingrédients :

4 endives
2 boites au thon au naturel de 150g
2 c. à soupe de fromage blanc 0%
2 c.à soupe d'huile d'olive
1 c.à soupe de jus de citron
sel, poivre

Difficulté : Facile
Budget : €€ Pour : 2

Ingrédients :

4 endives
2 boites au thon au naturel de 150g
2 c. à soupe de fromage blanc 0%
2 c.à soupe d'huile d'olive
1 c.à soupe de jus de citron
sel, poivre

Recette :

Rincez les endives, épongez les et prélévez leur feuilles une à une
Egouttez le thon et mettez dans une jatte. Ajoutez le fromage blanc, l'huile et le jus de citron. Salez, poivrez et mélangez le tout.
Prenez une feuille d'endive et remplissez la avec une c.à soupe de purée de thon. Procédez de la même manière avec les autres feuilles.
Disposez les feuilles dans un plat.
Servez en apéro ou en entrée.

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