NOS RECETTES LEGERES

Recette :

• Préchauffez le four à 180°C (th. 6 )
• Faire chauffer une poêle antiadhésive.
• Déposez les escalopes et les saisir 1 min. sur chaque face. Réservez sur une assiette. 
• Battre le fromage blanc, la maïzena et les moutardes dans un petit bol. 
• Salez et poivrez, ajouter les baies roses moulues.
• Découper 4 rectangles de papier sulfurisé de 20 x 30cm env. 
• Déposer une escalope sur chaque feuille, puis répartir la sauce. 
• Saupoudrer de thym. 
• Fermer les papillotes en repliant le papier plusieurs fois sur lui-même.
• Disposer les papillotes dans un grand plat et faire cuire au four 25 minutes environ
• Servir chaud !