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Recette de la semaine

Fondue de poireaux à la creme de coco

Ingrédients :

1 kg de poireaux
20 cl de creme de coco
1 c. à soupe de curry
Sel, poivre

Difficulté : Très facile
Budget : €€ Pour : 4

Ingrédients :

1 kg de poireaux
20 cl de creme de coco
1 c. à soupe de curry
Sel, poivre

Recette :

Lavez et ôtez le vert abimé des poireaux et émincez-les finement. Faites les revenir dans une casserole avec un peu d’eau. Laissez les fondre à feu moyen pendant environ 15 minutes.
Dès qu’ils sont tendres, ajoutez la crème de coco et le curry. Mélangez bien. Ajoutez si nécessaire du sel et du poivre.
Servez bien chaud !

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