NOS RECETTES LEGERES

Recette :

• Préchauffez le four à 180°C
• Lavez les feuilles d’épinards et supprimez la tige centrale, puis égouttez-les.
• Faites cuire environ 10 minutes les épinards dans un cuit vapeur
• Pendant ce temps, cassez les œufs dans un bol. Ajoutez le lait, le sel, le poivre, et la noix de muscade et mélangez bien.
• Lorsque les épinards sont cuits, égouttez les et mettez-les dans un plat allant au four. Versez les œufs battus par-dessus et mélangez bien. Parsemez de gruyère et mettez le tout au four.
• Laissez cuire environ 30 minutes.