NOS RECETTES LEGERES

Recette :

• Préchauffez  votre  four à 200ºC
• Coupez en petit morceaux l’oignon, l’échalote et l’ail.
• Rincez bien la ciboulette, puis émincez-la finement. 
• Dans un bol mélangez la viande, l'oignon, les échalotes, l'ail, la ciboulette émincés, l'œuf, le paprika. Ajoutez du sel et du poivron selon votre goût.
• Farcissez les poivrons de cette préparation et disposez-les dans un plat.
• Dans un petit bol mettez un bouillon de cube et 30 cl d'eau environ puis versez le tout dans le plat avec les poivrons.
• Enfournez pendant 1 h 30 environ, arrosez de temps à autre avec le bouillon. Mettez un papier aluminium, si le haut des poivrons se colore de trop.
• Servez avec du riz.