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Recette de la semaine

Purée de potiron au fromage frais 0%

Ingrédients :

1kg de potiron
150g de carré frais 0%
½ c.à café de gingembre moulu
½ c.à café de cannelle moulue
gros sel
sel, poivre

Difficulté : Très facile
Budget : € Pour : 4

Ingrédients :

1kg de potiron
150g de carré frais 0%
½ c.à café de gingembre moulu
½ c.à café de cannelle moulue
gros sel
sel, poivre

Recette :

Epluchez le potiron et coupez le en gros quartiers. Faites chauffer de l'eau salée dans la partie basse d'un cuit vapeur.
Mettez les morceaux de potiron dans le panier perforé et faites cuire à la vapeur 15 minutes. Vérifiez avec un couteau qu'ils sont cuits
Transférez les morceaux de potiron dans un bol d'un mixeur. Ajoutez les carrés frais 0%, les épices, le sel et le poivre.
Mixez le tout jusqu'à obtenir une purée bien lisse.
Servez bien chaud !

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