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Recette de la semaine

Salade d'haricots verts et radis

Ingrédients :

400g d’haricots verts en boite
1 botte de radis
2 c.à soupe d’huile de noix
1 c.à soupe de vinaigre de vin
1 petit bouquet de coriandre fraiche
1 c.à café de graine de coriandre
Sel,poivre

Difficulté : Facile
Budget : €€ Pour : 2

Ingrédients :

400g d’haricots verts en boite
1 botte de radis
2 c.à soupe d’huile de noix
1 c.à soupe de vinaigre de vin
1 petit bouquet de coriandre fraiche
1 c.à café de graine de coriandre
Sel,poivre

Recette :

Lavez et taillez les radis en fines rondelles et versez-les dans un saladier.
Egouttez les haricots verts et versez-les également dans le saladier. Mélangez. Réservez de côté.
Lavez et séchez les brins de coriandre. Concassez grossièrement les graines de coriandre. Mélangez l’huile de noix, le vinaigre et les graines de coriandre. Salez et poivrez.
Versez la sauce dans le saladier et mélangez bien.

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