NOS RECETTES LEGERES

Recette :

• Préchauffez votre four à 180°C
• Dans un saladier, mélangez la viande hachée et les œufs. Salez et poivre.
• Pelez les gousses d'ail et réduisez les en purée. Incorporez le tout à la viande.
• Prelevez les feuilles du bouquet de persil. Rincez les, épongez les et ciselez les finement. Incorporez le tout à la viande.
• Arrosez avec l'huile et mélangez bien.
• Lavez et épongez les tomates. Enlevez le « chapeau » de la tomate, épépinez les, puis remplissez les avec la farce.
• Disposez les dans un plat allant au four, puis enfournez et laissez cuire pendant 45 minutes.
• Servez chaud !